สาระน่ารู้เรื่องเกษตร

คำศัพท์เกี่ยวกับพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับ

ความหมาย คำศัพท์

กล้วยไม้

● พันธุ์แคทลียา

● พันธุ์เด็นโดรเบียม (หวาย)

● พันธุ์ฟาแลนนอปซิส

● พันธุ์มอคคาร่า

● พันธุ์แวนด้า

● พันธุ์อแรนด้า

● พันธุ์ออนซิเดียม

กุหลาบ

แก้วกาญจนา (อโกลนีมา)

จำปา

จำปี

ดอกเข็ม

ดอกชัยพฤกษ์

ดอกดาหรา

ดอกประดู่

ดอกพิกุล

ดอกรัก

ดาวเรือง

ธรรมรักษา

บอนสี

บัว

บานชื่น

บานไม่รู้โรย

เบญจมาศ

ปทุมมา

โป๊ยเซียน

เฟื่องฟ้า

มะลิ

ราตรี

ลั่นทม (ลีลาวดี)

หน้าวัว

หยก

อัญชัน

orchids

cattleya

dendrobium

phalaenopsis

mokara

vanda

aranda

oncidium

rose

aglaonema

champak , orange champaka

white champaka

ixora

rainbow shower

torch Ginger

padauk

bullet wood

crown flower

marigold

heliconia

caladium

lotus

zinnia

globe amaranth หรือ bachelor button

chrysanthemum

curcuma

Euphorbia milii (crown of Thorns)

bougaville

jasmine

night jasmine

plumeria

anthurium

euphorbia lactea

(Crested Euphorbia)

butterfly pea

คำศัพท์เกี่ยวกับผลไม้

ความหมาย คำศัพท์

กระท้อน

กล้วย

กีวี

ขนุน

แคนตาลูป

เงาะ

ชมพู่

แตงโม

ทับทิม

ทุเรียน

น้อยหน่า

ฝรั่ง

พุทรา

พลับ

พลัม

แพร

มะปราง

มะพร้าวอ่อน

มะเฟือง

มะม่วง

มะยม

มะละกอ

มังคุด

ลองกอง

ละมุด

ลำไย

ลิ้นจี่

สตรอว์เบอร์รี

ส้มเขียวหวาน

ส้มโอ

สละ

อะโวคาโด

แอ็ปปริคอท

santol

banana

kiwi

jack fruit

cantaloupe

rambutan

java apple , rose apple

watermelon

pomegranate

durian

sugar apple , custard apple , sweetsop

guava

jujube

persimmon

plum

pear

marian plum

young coconut

star apple

mango

star gooseberry

papaya

mangosteen

longkong

sapodilla

longan

lychee

strawberry

tangerine

pomelo

salak

avocado

apricot

สละ

อะโวคาโด

แอ็ปปริคอท

คำศัพท์เกี่ยวกับผักสวนครัว

ความหมาย คำศัพท์

กระเจี๊ยบเขียว

กระชาย

กระเทียม

กะเพรา

กะหล่ำดอก

กะหล่ำปลี

ข่า

ข้าวโพดฝักอ่อน

ข้าวโพดหวาน

ขิง

ขึ้นฉ่าย

ดอกบร็อคโคลี่

ต้นหอม

ตะไคร้

แตงกวา

ถั่วงอก

ถั่วฝักยาว

น้ำเต้า

ผักกาดเขียว

ผักกาดหอม

ผักขม

ผักชี

ผักบุ้ง

พริกขี้หนู

พริกหวาน

พริกใหญ่ (พริกชี้ฟ้า)

ฟักทอง

มะเขือเทศ

มะเขือยาว

มะนาว

มันแกว

สะระแหน่

หน่อไม้

หน่อไม้ฝรั่ง

หอมแดง

หัวไชเท้า

okra

galingale

garlic

sacred basil , holy basil

cauliflower

cabbage

galangal

baby corn

sweet corn

ginger

celery

broccoli

spring onion

lemongrass

cucumber

pea-sprout

yard long bean

bottle gourd

mustard

lettuce

spinach

coriander

morning glory

hot chilli

green pepper

large chili

pumpkin

tomato

eggplant

lime

sweet potato

kitchen mint , mint

bamboo shoot

asparagus

shallot

white radish

คำศัพท์เกี่ยวกับพืชสมุนไพร

ความหมาย คำศัพท์

กระเจี๊ยบแดง

ขมิ้นชัน

ตะไคร้หอม

บัวบก

ใบแมงลัก

พริกไทย

พลู

ไพล

ฟ้าทะลายโจร

มะกรูด

มะขาม

มะตูม

มะแว้งเครือ

ว่านหางจระเข้

ส้มแขก

เห็ดหลินจือ

คำศัพท์เกี่ยวกับพืชเศรษฐกิจ

ความหมาย คำศัพท์

กฤษณา

ข้าว

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

ชา

ถั่วเขียว

ถั่วลิสง

ถั่วเหลือง

ใบหม่อน

ปาล์มน้ำมัน

ฝ้าย

มันฝรั่ง

มันสำปะหลัง

ไม้จันทน์

ยางพารา

ยาสูบ

อ้อย

rosella

turmeric

citronella grass

a tiger herbal , asiatic pennywort

Labiatae, Hairy Basil

pepper

betel vine

zingiber cassumunar roxb

the creat

kaffir lime

Tamarind

bengal quince , bael fruit tree

solanum trilobatum linn

aloe

garcinia

reishi mushroom ,lingzhi mushroom

eaglewood

rice

corn , maize

tea

mungbean

peanut

soybean

mulberry

oil palm

cotton

potato

cassava

sandalwood

hevea brasiliensis / rubber tree

tobacco

sugarcane

คำศัพท์เกี่ยวกับการพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตร

ความหมาย คำศัพท์

กระบวนการตรวจหา

การจำแนกชนิดของศัตรูพืช

การควบคุมศัตรูพืชโดยชีววิธี

การจัดการศัตรูพืชแบบ

ผสมผสาน

การตรวจสอบการพิสูจน์

การติดตามอย่างต่อเนื่อง

การปนเปื้อน

การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของ

ประชากรศัตรูพืช

การสำรวจ การติดตามเพื่อ

รวบรวมข้อมูล

เกษตรอินทรีย์แบบพึ่งพาตนเอง

ข้อตกลงซื้อขายล่วงหน้า

ความสามารถในการดูดยึด

และแลกเปลี่ยนประจุบวก

ความหลากหลาย

เครื่องตรวจวัดสารเคมีตกค้าง

เครื่องอบไอน้ำผลไม้แบบ

ควบคุมอุณหภูมิและ

ความชื้นสัมพัทธ์เพื่อกำจัดไข่

และตัวอ่อนของแมลงวันผลไม้

ชุดตรวจสอบดินแบบรวดเร็ว

ดินเปรี้ยวจัด

ตลาดทางเลือก

ตัวเบียน

ตัวปรปักษ์

ตัวห้ำ

ถุงตาข่าย

เทคนิคการทำให้แมลง

เป็นหมัน

แนวทางในการทำเกษตร

เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพดี

ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด

ผลิตผลที่ถูกสุขอนามัย

ผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษ

พื้นที่แนวกันชน เป็นพื้นที่

ปลอดศัตรูพืช

เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล

เพลี้ยแป้งสีชมพู

แมลงดำหนามมะพร้าว

แมลงเป็นหมัน

ระบบตรวจสอบคุณภาพ

เนื้อผลไม้

pest diagnosis

biological control

Integrated Pest Management (IPM)

verification

monitoring

contamination

out break

surveillance

Self Reliance Organic Agriculture

contract farming

cat ion exchange capacity

diversity

Residual Agricultural Chemical Inspection System

Vapor Heat Treatment (VHT)

soil test kit

acid sulfate soils

alternative market

parasites

antagonist

predator

net pone

Sterile Insect Technique

GAP (Good Agriculture Practices)

hygienic product

pesticide safe

buffer zone

brown plant hopper

pink mealy bug

coconut his pine beetle

steril insect

Fruit Inside (Fruit Pulp) Quality

แมลงดำหนามมะพร้าว

แมลงเป็นหมัน

ระบบตรวจสอบคุณภาพเนื้อผลไม้

คำศัพท์เกี่ยวกับเกษตรกรและองค์กรเกษตรกร

ความหมาย คำศัพท์

เกษตรกร

กรรมการสภายุวเกษตรกร

กระตุ้น

กระบวนการกลุ่ม

กระบวนการผลิตอาหาร

กลุ่ม ชมรม สโมสร

กลุ่มเกษตรกร

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร

กลุ่มยุวเกษตรกร

กลุ่มยุวเกษตรกรนอกโรงเรียน

กลุ่มยุวเกษตรกรในโรงเรียน

กลุ่มยุวเกษตรกรผสม

(มีสมาชิกทั้งในโรงเรียน

และนอกโรงเรียนอยู่ใน

กลุ่มเดียวกัน)

กลุ่มเยาวชนเกษตร

การทำงานร่วมกันเป็นหมู่

คณะเพื่อผลสำเร็จที่วางไว้

การเลือกตั้ง

เกษตรกรปราดเปรื่อง

ขับเคลื่อน

คณะกรรมการ

ความเป็นผู้นำ

ความรู้สึกเป็นอันหนึ่ง

อันเดียวกันที่จะทำงานร่วมกัน

คหกรรมศาสตร์

ในอีกความหมายหนึ่ง

คือเจ้าหน้าที่เคหกิจเกษตร

คำขวัญ คติพจน์

หลักประจำใจ

เรียนรู้จากการทำจริง

จะทำให้ดียิ่งกว่าดีที่สุด

คำปฏิญาณ

(คล้ายกับ oath หรือ swear)

คำปฏิญาณตนของ

ยุวเกษตรกร

1.ข้าพเจ้าจะใช้สมองเพื่อ

ดำเนินกิจการให้ก้าวหน้า

2.ข้าพเจ้าจะซื่อสัตย์ต่อ

ตนเองและผู้อื่น

3.ข้าพเจ้าจะใช้มือทำงาน

ให้เป็นประโยชน์

4.ข้าพเจ้าจะปฏิบัติตนให้

เป็นผู้มีพลานามัยสมบูรณ์ เพื่อครอบครัว เพื่อท้องถิ่นและเพื่อชาติ

farmer, agriculturalist

4-H council committee

motivate

group process

food processing

Club

Farmers group

Farm women’s group

4-H club

out-of-school 4-H club

school 4-H club

mixed 4-H club

Farm youth’s group

teamwork

election

smart farmer

mobilize

Committee

leadership

team spirit

Home Economics

Motto

4-H motto

1. Learning by doing

2. To make the best better

Pledge

4-H pledge

1. I pledge my HEAD to clearer thinking

2.my HEART to greater loyalty

3.my HANDS to larger service

4.and my HEALTH to better living for my club, my community and my world.

คำศัพท์เกี่ยวกับเกษตรกรและองค์กรเกษตรกร

ความหมาย คำศัพท์

เครือข่าย

โครงสร้างองค์กร

ตำแหน่ง (ตำแหน่งในกลุ่ม

โดยทั่วไป)

1. ประธาน

2. รองประธาน

3. เหรัญญิก

4. ประชาสัมพันธ์

5. นายทะเบียน

6. ปฏิคม (ในกลุ่มยุวเกษตรกร)

7. เลขานุการ

ที่ปรึกษากลุ่มยุวเกษตรกร

บูรณาการ

ประสานงาน

เป็นคำนามทั่วไปที่ใช้เรียก

ผู้ผ่านโครงการแลกเปลี่ยน

ยุวเกษตรกรระหว่างประเทศ

เป็นคำรวมที่ให้ความหมายถึง

ยุวเกษตรกร

ที่ปรึกษากลุ่มยุวเกษตรกร

และเจ้าหน้าที่รับผิดชอบงาน

ยุวเกษตรกร

เพื่อนร่วมหมู่คณะ

มติเอกฉันท์

มูลนิธิ

มูลนิธิส่งเสริมยุวเกษตรกรไทย

ในพระราชูปถัมภ์

สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

สยามบรมราชกุมารี

แม่บ้านเกษตรกร

ยุวเกษตรกร ใช้เรียกเยาวชน

ในและนอกภาคเกษตร

ที่ขึ้นทะเบียนเป็นสมาชิก

กลุ่มยุวเกษตรกรกับ

สำนักงานเกษตรอำเภอ

(ไม่ใช่คำแปลตรงตัว

ต่างประเทศใช้คำว่า 4-H)

เยาวชนเกษตร

เป็นคำเรียกเยาวชน

ในภาคเกษตรทั่วไป

รณรงค์

ร่วมมือ

โรงเรียนเกษตรกร

ลงคะแนนเสียง

ศูนย์ส่งเสริมเยาวชนเกษตร

(ตั้งอยู่ที่จังหวัดกาญจนบุรี)

สถาบัน

network

organization structure

Position

1. President

2. Vice-president

3. Treasurer

4. Public relations (PR)

5. Registrar

6. Receptionist

7. Secretary

4-H adviser

integrate

coordinate

IFYE

4-Her อ่านว่า โฟร์เอชเชอร์

teammate

consensus

Foundation

Thai Yuwakasetkorn Promotion Foundation under H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn

farm woman

4-H

H-head

H-heart

H-hand

H-health

farm youth

campaign

cooperate

Farmers’ field school

vote

Farm Youth Promotion Center

institute

คำศัพท์เกี่ยวกับเกษตรกรและองค์กรเกษตรกร

ความหมาย คำศัพท์

สนับสนุน (ค้ำจุน อุดหนุน

ช่วยเหลือ)

สนับสนุน (ให้กำลังใจ ส่งเสริม)

สนับสนุน (อบรม เลี้ยงดู)

สภายุวเกษตรกร

สมาคม

สมาคมยุวเกษตรกรสากลแห่ง

ประเทศไทย

สมาชิก

สมาชิกกลุ่มยุวเกษตรกร

สร้างขึ้น จัดตั้งกลุ่ม

สหกรณ์

สหพันธ์

สหภาพ

องค์กรเกษตรกร

support

encourage

foster

4-H council

Association

International Farm Youth Exchange Association of Thailand (IFYE Thailand)

Member

4-H member

establish, form

cooperative

federation

union

Farmers organization